Ev-Dish

Turtite

  • recipe image cover
  • recipe image cover
  • recipe image cover

BOOKMARK

PRINT

DELICIOUS

Descriere

Azi fac turtite. Imi aduc aminte de copilarie, cred ca si voua nu? Spor la gatit!

Ingrediente

½ kg faina
1 lingurita rada de drojdie uscata
Sare
Apa calduta
Ulei
* Ești la cumpărături? Bifează ingredientele puse deja în coș!

Directions

1
Se amesteca drogdia cu putina apa calda si putina faina. O lasam putin sa se dizolve.
2
Restul fainii se pune intr-un castron, se adauga sare, iar in mijloc se adauga amestecul facut cu drojdie. Se amesteca cu miscari concentrice pana prinde consistenta. Se mai adauga treptat apa pana ce aluatul prinde consistenta. Daca vi se pare prea lipicios, mai puteti adauga putina faina. Sau daca ati scapat prea multa apa, puteti adauga inca faina.
3
Se presara fie pe blat sau un fund de lemn putina faina si se ruleaza aluatul cu sucitorul. Forma la turtite eu am facut-o cu o cana.
4
Se pune o tigaie la incins. Pe un servetel se presara cateva picaturi de ulei si se unge tigaia. Procedam astfel pentru a folosi o cantitate minima de ulei.
5
Se adauga turtitele. Se inteapa cu o furculita daca se umfla. Cand incep sa prinda culoare se invart pe cealalta parte.
6
Se pot servi atat goale cat si in loc de paine.
7
Pofta buna!