Ev-Dish

Supa crema de spanac si mazare

  • recipe image cover

BOOKMARK

PRINT

DELICIOUS

Descriere

Azi am chef de ceva cald si cremos, cu gust a verdeata. Asa ca am cautat prin frigider si congelator sa ma inspir ce as putea face. Si am gasit mazare si spanac congelat. Asa ca voi face o supa crema de spanac si mazare.  Deja imi ploua in gura 🙂 Stiati ca spanacul e o planta originara din Asia? Dar ca e aforidisiac? Este si plin de vitamine, fier, acid folic, este anticancerigen si chiar ajuta si in starile de oboseala.  Dar de mazare, stiati ca este un fruct? Surprinzator mazarea contine proteine, de asemenea contine si multe fibre (lucru ce previne constipatia). Ca si spanacul contine vitamina K, vitamina ce ajuta la mentinerea sanatatii oaselor. Mazarea ajuta la scaderea colesterolului rau, regleaza zaharul din sange si are un aport caloric scazut. Gata, trec la gatit. Spor si voua!

Ingrediente

1 punga de spanac congelat 450 gr
1 punga de mazare congelata 450 gr
4 cartofi
1 ceapa galbena
4 catei de usturoi
Patrunjel
Smantana
Ulei
Sare
Piper
* Ești la cumpărături? Bifează ingredientele puse deja în coș!

Directions

1
Se curata si se toaca ceapa si usturoiul.
2
Se curata, se spala si se taie cuburi cartofii.
3
In putin ulei incins se caleste ceapa si usturoiul pana ce devine ceapa lucioasa.
4
Se adauga legumele si se completeaza cu apa fierbinte,astfel incat se le acopere cat o palma.
5
Se adauga sare.
6
Dupa ce legumele sunt fierte, se adauga patrunjel si piper dupa gust.
7
Se da supa prin blender.
8
Pentru a fi cat mai fina, se trece prin sita supa.
9
Se adauga smantana dupa gust.
10
Pofta buna!