Ev-Dish

Supa crema de ciuperci

  • recipe image cover
  • recipe image cover

BOOKMARK

PRINT

DELICIOUS

Descriere

V-am mai marturisit de multe ori cat de multi imi plac ciupercile. Azi fac supa crema de ciuperci. Se face usor, este o masa usoara pentru organism si mai este si delicioasa. Spor la gatit!

Ingrediente

2 cepe rosii
1 ceapa galbena
10 cartofi
1/2 kg de ciuperci champignon
1/2 kg de ciuperci pleurotus
4 catei de usturoi
100 gr smantana
Paine
Ulei de floarea soarelui
Sare
Piper
Patrunjel
* Ești la cumpărături? Bifează ingredientele puse deja în coș!

Directions

1
Se curata ceapa si se toaca marunt.Se pune la calit in putin ulei in oala in care vom fierbe supa.
2
Dupa ce ceapa devine lucioasa, se adauga legumele curatate spalate si taiate marunt, apa si sare. Se lasa la fiert aproximativ o ora si jumatate. Inainte de a lua supa de pe foc, se incearca legumele cu furculita pentru a vedea daca sunt fierte.
3
Se mixeaza supa pe blender, se adauga sare daca mai e nevoie, piper, patrunjel si smantana.
4
Painea se taie bucatele mici, se asezoneaza si se da la cuptor 10 min intr-o tava pe hartie de copt.
5
Supa crema de ciuperci si crutoane.
6
Pofta buna!