Ev-Dish
Spanac cu ou si mamaliguta
Descriere
Azi am chef de verdeata asa ca gatesc spanac cu ou si mamaliga. E o masa sanatoasa si gustoasa. Spanacul este plin de vitamine, minerale, este antiinflamator, anticancerigen si un puternic antioxidant. Preferatul lui Popeye, cum zicea ” I yam what I yam !” Spor!
Ingrediente
| 1 cana faina de malai |
| 400 gr spanac |
| 2 oua |
| 1 ceapa |
| 2 catei de usturoi |
| 100 gr smantana |
| 30 gr unt |
| Sare |
| Piper |
| Patrunjel |
Directions
- 1
- Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt.
- 2
- Se pune putin unt (jumatate din cantitate) intr-o tigaie, iar dupa ce este topit se adauga ceapa si usturoiul.
- 3
- Cand ceapa se inmoaie se adauga spanacul spalat bine si tocat marunt. Se amesteca. Se asezoneaza si se lasa 5-10 minute (functie decat de bine facut va place spanacul). La final se adauga smantana si se mai lasa pe foc cateva minute.
- 4
- Separat se pun aprox. 3 cani de apa la fiert (preferabil intr-un tuci sau ceaun) cu putina sare (daca va place mamaliga mai tare, puneti mai putina apa – 2 cani). Cand apa incepe sa fiarba de adauga malaiul si se amesteca continuu cat acesta fierbe. Cand mamaliga este gata se adauga putin unt si se amesteca din nou.
- 5
- Se prajesc doua ochiuri moi si se asezoneaza.
- 6
- Se presara putin patrunjel.
- 7
- Spanac cu ou si mamaliga. Pofta buna!
TI-A PLACUT RETETA? SPUNE-NE PAREREA TA!
Adresa de email nu va fi publicata pe site.