Ev-Dish

Somon cu miere la cuptor

  • recipe image cover
  • recipe image cover

BOOKMARK

PRINT

DELICIOUS

Descriere

Azi gatesc somon cu rondele de cartofi si o salata de varza. Infometata fiind, am ales sa fac ceva foarte rapid si foarte gustos. Somonul este pestele meu preferat si de asta il gatesc destul de des. Somonul e un peste gras, foarte bogat in acizi grasi Omega 3, bogat in proteine si are putine grasimi saturate. Este un aliment ce contribuie la starea de bine a sanatatii noastre. Si mai este si foarte gustos si simplu de gatit. Varza de asemenea este foarte sanatoasa, e o legume bogata in vitamine (A,C si K), antioxidanti, contine multe fibre si e bogata in acid folic. Sa va mai zic si despre cartofi, stiati ca sunt o sursa de vitamina C? Contin si vitamina B6, fier si cupru. Somon, cartofi si varza. Trec la gatit. Spor si voua!

Ingrediente

2 bucati file de somon
4 cartofi
1 lingura de miere
1 lingura sos de soya
1 lingura de iaurt
2 catei de usturoi
½ varza
Zeama de la ½ lamaie
Ulei de masline
Patrunjel
Boia de ardei
Sare
Piper
* Ești la cumpărături? Bifează ingredientele puse deja în coș!

Directions

1
Se da cuptorul la incins.
2
Se curate si se spala cartofii. Se taie rondele foarte subtiri.
3
Pe o tava mai mare se pune hartie de copt. Se adauga fileurile de peste. Daca tava este suficient de mare, adugati si cartofii, daca nu separat in alta tava. Peste peste se adauga sare, piper, ustoroiul tocat marunt, sosul de soya si lingura de miere. Peste cartofi se adauga sare, piper, putina boia, patrunjel si cateva picaturi de ulei de masline din loc in loc.
4
Se da la cuptorul incins timp de aproximativ 20-30 minute.
5
Intre timp se face o salata din varza. Se toaca salata si se face dressing din iaurt, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper si patrunjel.
6
Somon cu miere, rondele de cartofi si salata de varza. Pofta buna!