Directions

1

Se spala si se curata morcovii. Se dau pe razatoare pe lung, astfel taindu-le felii foarte subtiri. Se pun la calit in putin ulei si se asezoneaza. Se amesteca din cand in cand, dar cu grija pentru a nu rupe feliile subtiri. Cand morcovul incepe sa se faca, se adauga otetul balsamic, se amesteca si se mai lasa pe foc cateva minute. Iese usor al dente.

2

Intre timp, pieptul de pui se taie bucati/fasii mai subtiri pentru a se gati mai repede. Se pune untul la topit, se adauga rozmarin si usturoiul curatat si strivit cu latura cutitului. Se adauga bucatile de piept de pui si se asezoneaza. Cand prinde culoare carnea, se procedeaza la fel si pe cealalta parte.

3

Puiul se taie bucatele mai mici si se serveste cu morcovul cu otet balsamic.

4

Pofta buna!