Ev-Dish

Guacamole

  • recipe image cover
  • recipe image cover

BOOKMARK

PRINT

DELICIOUS

Descriere

Azi fac un aperitiv foarte simplu de facut, gustos si sanatos: guacamole cu paine prajita la cuptor. Pentru sos e nevoie de un avocado copt pentru a-l pisa usor. Daca nu stiti cum se curata cel mai simplu avocado, iata cum: se taie in doua pe lungime pana la sambure. Pentru a desparti cele 2 bucati de avocado le rasuciti in sensuri diferite si trageti. In bucata in care se afla samburele, pentru a-l scoate infingeti lama cutitului in el si trageti. Pentru a lua toata pulpa, se cresteaza cu un cutit in interior in ambele sensuri si se scoate cu o lingura, astfel ne ramane coaja fara pulpa. E un aperitiv usor si foarte sanatos. Stiati ca avocado contine grasimi sanatoase, fibre si aprox. 20 de vitamine? Si mai este si delicios. Spor!

Ingrediente

1 avocado
4 rosii cherry
1 catel de usturoi
Zeama de la jumatate de lamaie
4 linguri ulei de masline
1 fir ceapa verde
5 masline verzi
Jumatate de paine toast
Sare
Piper
Patrunjel
* Ești la cumpărături? Bifează ingredientele puse deja în coș!

Directions

1
Se curata avocado-ul si se piseaza cu o furculita. Se toaca marunt rosiile, ceapa, maslinile si se adauga peste avocado. Se adauga si catelul de usturoi dat pe razatoare. Se mai adauga 2 linguri de ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper, patrunjel si se amesteca. Iese ca o pasta.
2
Separat se pun la cuptor feliile de paine intr-o tava, presarate cu sare, piper, patrunjel si putin ulei de masline. Se lasa la cuptor aprox. 10 min.
3
Pofta buna!