Directions

1

Se curata si se spala cartofii.

2

Se taie “aproape felii” cartofii, adica nu se taie pana la capat, ci se lasa aproape 1 cm pentru a nu se desprinde de restul cartofului. Eu m-am ajutat cu niste bete chinezesti.

3

Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt.

4

O parte mica din ceapa si usturoi se introduce printre “feliile” de cartofi. La fel se procedeaza si cu 2 ciuperci curatate, spalate si taiate felii.

5

Se aseaza cartofii intr-un vas pe hartie de copt. Se asezoneaza, se presara rozmarin si se picura putin ulei peste ei. Se dau la cuptor aprox. 45 min. Inainte cu cateva minute de a scoate cartofii din cuptor, presarati pe ei cascavalul ras. Topindu-se in cuptor prinde o crusta frumoasa.

6

Ceapa si usturoiul ramas se pun la calit in putin ulei.

7

Ciupercile se curata, se spala si se toaca marunt. Se adauga in tigaie cand ceapa devine lucioasa. Se asezoneaza.

8

Dupa ce s-au facut ciupercile se adauga smantana, se amesteca si se mai lasa pe foc cateva minute. Se mixeaza la robot sosul.

9

Intr-o tigaie incinsa se adauga kaiserul taiat pana ce se rumeneste.

10

Peste cartofi se adauga sos si cateva bucatele de Kaiser.

11

Pofta buna!